Una biologa nutrizionista elabora piani alimentari personalizzati per individui sani o con specifiche condizioni patologiche (previa diagnosi medica) e si occupa di educazione alimentare. Valuta le esigenze nutrizionali individuali, analizza i fabbisogni, monitora l’andamento del piano e si occupa anche di programmazione e consulenze per collettività, sportivi e aziende. 

Competenze e attività :

• Raccoglie informazioni sulle abitudini alimentari, la storia medica e lo stile di vita attraverso colloqui e anamnesi. 
• Effettua la valutazione della composizione corporea, misurando peso, altezza, massa grassa e massa magra. 
• Analizza i fabbisogni nutrizionali individuali in base a età, sesso, attività fisica, condizioni fisiologiche (es. gravidanza, adolescenza) o patologiche (es. sovrappeso, diabete, allergie).
• Elaborazione di piani alimentari: Crea schemi alimentari personalizzati basati su stato di salute, stile di vita, esigenze specifiche e obiettivi.